Ingrediënten
3 theelepel Go Now Pure Gembersap
of meer naar smaak
100 ml vers gezette sterke koffie
of 1-2 tlp oploskoffie opgelost in 100 ml heet water
1,5-2 theelepels suiker
of meer naar smaak
60 ml koud geschuimde (plantaardige) melk
Ijs
Recept
Bereid de koffie en los de suiker erin op in een apart kopje.
Vul een glas royaal met ijs en giet de iets afgekoelde koffie erin.
Voeg de pure gembersap toe en roer grondig.
Giet de koude melk erbij, eventueel koud opgeschuimd.
Roer nogmaals goed door en serveer ijskoud.
Tips
Wil je deze heerlijke ijskoffie omtoveren in een frappuccino? Vervang de ijsblokjes door een aantal bolletjes bourbon vanille ijs of salted caramel ijs voor de echte zoete suikerbuikjes.