Op dit moment wordt wereldwijd jaarlijks meer als 1,1 miljoen ton van de Judasoor geproduceerd. De Judasoor is zeer caloriearm. In 100 gram vers product tref je slechts 40 calorieën aan. De gedroogde paddenstoel bevat weinig eiwit (11%), vet (1,8%). Het grootste deel van de droge massa bestaat uit koolhydraten (ca. 30%) en vezels (41%). Juist in deze laatste bevinden zich de polysachariden, waaronder de bèta-glucanen en zure heteropolysachariden. Van de mineralen zijn ijzer, calcium, kalium en silicium het vermelden waard. Auriculair bevat verder nog vitamine B1 (thiamine).
De paddenstoelen worden meteen na de oogst voorzichtig gedroogd en aansluitend word het gehele vruchtlichaam zeer fijn vermalen. Via heetwaterextractie wordt het extractpoeder gewonnen dat een hogere concentratie van bioactieve stoffen heeft.
Samenstelling en dosering
Dit product is vegetarisch en glutenvrij. Het is verkrijgbaar in potten van 100 g en 300 g. Een maatschep voor circa 1,5 gram is bijgevoegd.
Pot van 100 g
Samenstelling: 100 % paddenstoelenpoeder van gecontroleerde biologische teelt.
Pot van 300 g
Samenstelling: 100 % paddenstoelenpoeder van gecontroleerde biologische teelt.
Samenstelling poeder voor dieren per 100 g:
Ruwe as | 7,3 g |
Ruwe proteïne | 35,0 g |
Ruw vet | 1,9 g |
Ruwe celstof | 4,66 g |
Dagelijks aanbevolen dosering in het voer:
Gewicht van het dier | Hoeveelheid mycopowerpoeder |
0 – 25 kg | ca. 1 – 2 g |
25 – 50 kg | ca. 2 – 3 g |
50 – 100 kg | ca. 3 -5 g |
tot 600 kg | ca. 5 – 10 g |
vanaf 600 kg | ca. 10 – 15 g |
Het poeder met het voer vermengen of met rijkelijk vloeistof voor/na het voederen geven. De dosering is zowel van de diersoort alsook van de behoefte en het individuele dier afhankelijk.
Kwaliteitsborging: Het poeder wordt in kwaliteitslaboratoria op kwaliteit en zuiverheid getest.