BIO Coprinus extract capsules

32.9599.95

Mycopower BIO paddenstoel Coprinus comatus

De paddenstoel Coprinus comatus komt zowel in Europa als in Azië voor maar wordt bij ons echter zeer zelden in de keuken toegepast. U kent vast wel deze witte, bijna kegelachtig gevormde verschijning die snel oplost tot een zwarte vloeistof zodra hij te oud wordt. Bij ons is de gebruikelijke naam geschubde inktzwam. Daarnaast kan Coprinus ook als eetbare paddenstoel bijdragen aan een uitgebalanceerde voeding want hij bevat als één van de weinige paddenstoelen vitamine C.

Voor het mycopower poeder worden de paddenstoelen meteen na de oogst voorzichtig gedroogd en aansluitend word het gehele vruchtlichaam zeer fijn vermalen. Via heetwaterextractie wordt het extractpoeder gewonnen dat een hogere concentratie van bioactieve stoffen heeft.

In Coprinus bevinden zich 20 aminozuren die verantwoordelijk voor het rijke aandeel aan kalium, magnesium, ijzer, mangaan, zink, niacine (vitamine B3), riboflavine (vitamine B2) en thiamine (vitamine B1).

Artikelnummer: Bio Coprinus extract capsules Categorieën: ,