Naam
Latijns: Valeriana Officinale L.
Nederlands: Valeriaan, Baldriaan, Kattekruid
Familie : Valerianaceae
Gebruikt plantendeel: de wortel en wortelstok
Herkomst
Deze plant, die voorkomt in Europa, Noord-Amerika en Azië groeit langs wateroevers, in velden en in tuinen.
Hij kan tot 120 cm hoog worden, heeft getande samengestelde bladeren met witte of roze schermachtige bloemen.
Werkzame stoffen
Valeriaan bevat Valeriaanzuur, 0,5 tot 1,5% etherische olie, bestaande uit onder meer Monoterpeenkoolwaterstoffen, Sesquiterpeenkoolwaterstoffen enTerpeenesters.
0,1% Alkaloïden: meer dan 10 verschillende alkaloïden werden aangetoond, bijvoorbeeld valerianine, valerine, chatinine en andere.
Talrijke enzymen, Choline.
Bijwerkingen
Bij normale doseringen zijn er geen nadelige bijwerkingen te vrezen. Alleen na langdurig en overmatig gebruik kan er een vorm van valerianomanie optreden. Deze manifesteert zich door hoofdpijn en onrust.
Het concentratievermogen bij bijvoorbeeld autorijden wordt bij normale doseringen niet beïnvloed.
Dosering
Thee:
Je kunt het kruid als thee bereiden. Gebruik hiervoor enkele eetlepels op een halve liter water en laat dit vijf minuten zacht koken in een afgedekte pan. Laat het nog even afkoelen en zoet het eventueel met wat honing. Gebruik naar behoefte.
Pasta (concentraat):
Een andere manier om het kruid te gebruiken is door 50 gram per liter te bereiden als hierboven waarna je de thee langzaam laat verdampen tot er een plakkerig residu achterblijft.
Dit kun je in kleine doseringen gebruiken.
Combinaties:
Een goede thee combinatie is Valeriaan en Passiebloem of Valeriaan en Wild Lettuce.
Let hierbij wel op de waarschuwing die bij Passiebloem genoemd wordt betreffende de MAO-remmende werking van dit kruid. (lees de informatie bij “MAO-remmers”)
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.